Polpo bis… gătit, în stil Norma, cu vinete afumate și sos agrodolce
Polpo bis… cotto, è di Norma, con melanzane affumicate e salsaagrodolce
32 EUR
Osteria La Fontanina · Verona
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine34%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cu caracatiță preparată în două moduri, servită cu vinete afumate și un sos dulce-acrișor inspirat de stilul sicilian Norma.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
- Origine
- Sicilia
Ingrediente tipice
- caracatiță
- vinete
- sos dulce-acrișor
- roșii
- capere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?