Венеціанський паштет із тріски з полентою
Baccalà mantecato alla veneziana con polenta
15 EUR
Osteria Casa Vino · Верона
Паштет із тріски з оливковою олією extra vergine та полентою.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки22%
- Жири50%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкове збите тріска, приготоване з оливковою олією, традиційно подається як намазка або гарнір до polenta.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
- Походження
- Венеція, невідомо
Типові інгредієнти
- тріска
- оливкова олія
- polenta
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?