Baccalà mantecato la stil venezian cu polentă
Baccalà mantecato alla veneziana con polenta
15 EUR
Osteria Casa Vino · Verona
Baccalà mantecato cu ulei de măsline extra virgin și polentă.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine22%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod cremos preparat cu ulei de măsline, servit tradițional ca untură sau ca garnitură alături de polenta.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
- Origine
- Veneția, necunoscut
Ingrediente tipice
- cod
- ulei de măsline
- polenta
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?