Венецианская паста из трески с полентой
Baccalà mantecato alla veneziana con polenta
15 €
Osteria Casa Vino · Верона
Венецианская паста из трески с оливковым маслом первого отжима и полентой.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки22%
- Жиры50%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочная взбитая треска, приготовленная с оливковым маслом, традиционно подается как намазка или гарнир к polenta.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция, неизвестно
Типичные ингредиенты
- треска
- оливковое масло
- polenta
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?