Тартар із сицилійського тунця та лобстера з шафрановим соусом
Tartare di tonno e scampo di Sicilia con salsa allo zafferano
35 EUR
Locanda di Castelvecchio · Верона
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки42%
- Жири51%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Закуска з сирих морепродуктів, що складається з дрібно нарізаного тунця та сицилійських лобстерів (лангустинів), зазвичай подається з вершковим соусом із шафраном.
- Кухня
- Італійська (Сицилійська)
- Походження
- Сицилія, Італія
Типові інгредієнти
- тунець
- лангустин
- шафран
- оливкова олія
- лимонний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?