Safran soslu Sicilya ton balığı ve ıstakoz tartarı
Tartare di tonno e scampo di Sicilia con salsa allo zafferano
€35
Locanda di Castelvecchio · Verona
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein42%
- Yağ51%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış ton balığı ve Sicilya karidesinden (langoustine) oluşan, genellikle kremamsı safranlı bir sosla servis edilen çiğ deniz mahsulleri başlangıcı.
- Mutfak
- İtalyan (Sicilya)
- Köken
- Sicilya, İtalya
Tipik malzemeler
- ton balığı
- langoustine
- safran
- zeytinyağı
- limon suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?