Tartar de ton și scoici de Sicilia cu sos de șofran
Tartare di tonno e scampo di Sicilia con salsa allo zafferano
35 EUR
Locanda di Castelvecchio · Verona
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine42%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O aperitiv de fructe de mare crude, constând în ton fin tăiat și langoustine siciliene, servit de obicei cu un sos cremos infuzat cu șofran.
- Bucătărie
- Italiană (Siciliană)
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingrediente tipice
- ton
- langoustine
- șofran
- ulei de măsline
- suc de lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?