Маринована та підсмажена окова яловичини Garronese Veneta, червоний радиккіо Верона, глазур з яблучного оцту, 48-місячний сир d'alpeggio
Girello di coscia Garronese Veneta marinato e scottato, radicchio di Verona, glassa di aceto di mele, stravecchio d'alpeggio 48 mesi
17,50 EUR
Ca' Toresele Relais Osteria Garden · Верона
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки29%
- Жири61%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Мариноване та обсмажене куряче стегно, що подається з радіккіо, глазур'ю з яблучного сидру та витриманим альпійським сиром.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
Типові інгредієнти
- курка garronese
- радіккіо verona
- яблучний сидр
- альпійський сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?