Карпаччо з качки з чипсами з кале, гірчицею та інжиром
Carpaccio d’anatra, chips di cavolo nero, senape, fichi
19 EUR
Benda · Верона
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки20%
- Жири62%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира грудка качки, що подається з хрустким кейлом, гірчицею та свіжим інжиром.
- Кухня
- International
Типові інгредієнти
- качка
- кейл
- гірчиця
- інжир
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?