
Carpaccio z kaczki, chipsy z jarmużu, musztarda, figi
Carpaccio d’anatra, chips di cavolo nero, senape, fichi
19 €
Benda · Werona
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko20%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa pierś z kaczki podawana z chrupiącą jarmużem, musztardą i świeżymi figami.
- Kuchnia
- Międzynarodowa
Typowe składniki
- kaczka
- jarmuż
- musztarda
- figi
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?