Телятина Tonnato з квітами каперсів та маринованим жовтком
VITELLO TONNATO CON FIOR DI CAPPERI E TUORLO MARINATO
27 EUR
Taverna La Fenice · Венеція
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки28%
- Жири67%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Thinly sliced cooked veal served with a creamy tuna-based sauce, caper flowers, and marinated egg yolk.
- Кухня
- Italian (Piedmontese)
- Походження
- null
Типові інгредієнти
- veal
- tuna
- capers
- egg yolk
- olive oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?