营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质28%
- 脂肪67%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Thinly sliced cooked veal served with a creamy tuna-based sauce, caper flowers, and marinated egg yolk.
- 菜系
- Italian (Piedmontese)
- 起源
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常见食材
- veal
- tuna
- capers
- egg yolk
- olive oil
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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