Vitello tonnato z kwiatami kaparów i marynowanym żółtkiem
VITELLO TONNATO CON FIOR DI CAPPERI E TUORLO MARINATO
27 €
Taverna La Fenice · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko28%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona gotowana cielęcina podawana z kremowym sosem na bazie tuńczyka, kwiatami kaparów i marynowanym żółtkiem jaja.
- Kuchnia
- Włoska (Piemont)
- Pochodzenie
- null
Typowe składniki
- cielęcina
- tuńczyk
- kapary
- żółtko jaja
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?