Vitel Tonnato с цветками каперсов и маринованным желтком
VITELLO TONNATO CON FIOR DI CAPPERI E TUORLO MARINATO
27 €
Taverna La Fenice · Венеция
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки28%
- Жиры67%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Thinly sliced cooked veal served with a creamy tuna-based sauce, caper flowers, and marinated egg yolk.
- Кухня
- Italian (Piedmontese)
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- veal
- tuna
- capers
- egg yolk
- olive oil
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?