Печінка по-венеційськи з білою полентою
Fegato alla veneziana con polenta bianca
25 EUR
Ristorante da Raffaele · Венеція
Теляча печінка, приготована у венеційському стилі, подається з білою полентою.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири42%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Sautéed calf liver prepared with onions and served alongside creamy white cornmeal polenta.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Походження
- Venice
Типові інгредієнти
- calf liver
- onions
- white polenta
- butter
- olive oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?