Beyaz polenta ile Venedik usulü dana ciğeri
Fegato alla veneziana con polenta bianca
€25
Ristorante da Raffaele · Venedik
Venedik usulü hazırlanmış dana ciğeri, beyaz polenta ile servis edilir.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ42%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sautéed calf liver prepared with onions and served alongside creamy white cornmeal polenta.
- Mutfak
- Italian (Venetian)
- Köken
- Venice
Tipik malzemeler
- calf liver
- onions
- white polenta
- butter
- olive oil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?