Печень по-венециански с белой полентой
Fegato alla veneziana con polenta bianca
25 €
Ristorante da Raffaele · Венеция
Телячья печень, приготовленная по-венециански, подается с белой полентой.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры42%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Sautéed calf liver prepared with onions and served alongside creamy white cornmeal polenta.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Происхождение
- Venice
Типичные ингредиенты
- calf liver
- onions
- white polenta
- butter
- olive oil
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?