Fegato alla veneziana con polenta bianca
€ 25
Ristorante da Raffaele · Venecija
Teleća jetra pripremljena na venecijanski način, poslužena uz bijelu polentu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini25%
- Masti42%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sautéed calf liver prepared with onions and served alongside creamy white cornmeal polenta.
- Kuhinja
- Italian (Venetian)
- Porijeklo
- Venice
Tipični sastojci
- calf liver
- onions
- white polenta
- butter
- olive oil
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?