Класична венеціанська закуска з сардин у saor та кремового бакала
Il Classico Veneziano di sarde in saor e baccalà mantecato
29 EUR
Hostaria da Franz · Венеція
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки24%
- Жири63%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна венеціанська тарілка з сардинами, маринованими в кисло-солодкому соусі, разом із вершковою збитою солоною тріскою.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Походження
- Venice
Типові інгредієнти
- сардини
- цибуля
- оцет
- кедрові горіхи
- родзинки
- солона тріска
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?