Klasyczna wenecka kompozycja sardeli in saor i baccalà mantecato
Il Classico Veneziano di sarde in saor e baccalà mantecato
29 €
Hostaria da Franz · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko24%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna wenecka półmiska z sardynkami marynowanymi w słodko-kwaśnym sosie, podawanymi obok kremowego, ubitego dorsza solonego.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- sardynki
- cebula
- ocet
- orzeszki piniowe
- rodzynki
- dorsz solony
- olive oil
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?