Clasicul venețian cu sardine în saor și baccalà mantecato
Il Classico Veneziano di sarde in saor e baccalà mantecato
29 EUR
Hostaria da Franz · Veneția
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine24%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un platou tradițional venezian care prezintă sardine marinate într-un sos dulce-acrișor, alături de cod sărat bătut cremos.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- sardine
- ceapă
- oțet
- pinii
- rozine
- cod sărat
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?