Різноманітність сирих риб дня
Variazione di pesci del giorno a crudo
38 EUR
Hostaria da Franz · Венеція
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки56%
- Жири40%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вибір свіжої сирої риби, приготованої відповідно до щоденного улову, часто подається як карпаччо, тартар або crudo.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- сира риба
- цитрусові
- оливкова олія extra virgin
- приправи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?