Variation von rohem Fisch des Tages
Variazione di pesci del giorno a crudo
38 €
Hostaria da Franz · Venedig
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß56%
- Fett40%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an frischem, rohem Fisch, zubereitet nach dem täglichen Fang, oft serviert als Carpaccio, Tatar oder Crudo.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- roher Fisch
- Zitrusfrüchte
- natives Olivenöl extra
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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