Günün taze balıklarından çeşitli çiğ sunumlar
Variazione di pesci del giorno a crudo
€38
Hostaria da Franz · Venedik
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein56%
- Yağ40%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Günlük avlanan balıklara göre hazırlanan, genellikle carpaccio, tartare veya crudo olarak servis edilen taze, çiğ balık seçkisi.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- çiğ balık
- narenciye
- sızma zeytinyağı
- çeşniler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?