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Variazione di pesci del giorno a crudo

Variazione di pesci del giorno a crudo

38 €

Hostaria da Franz · Venezia

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine56%
    56%
  • Grassi40%
    40%
  • Carboidrati4%
    4%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una selezione di pesce fresco e crudo preparato in base al pescato del giorno, spesso servito come carpaccio, tartare o crudo.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • pesce crudo
  • agrumi
  • olio extravergine di oliva
  • condimenti

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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