Ризото Acquerello ‘Verde’ з маринованими кабачками, соусом vitello tonnato та lardo di Colonnata
Acquerello risotto ‘Verde’ with pickled zucchini, vitello tonnato sauce, lardo di Colonnata
18 EUR22 EUR
Under Grain · Валлетта
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки13%
- Жири53%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишукане різотто, приготоване з високоякісного рису, подається з маринованими кабачками, вершковим соусом vitello tonnato та витриманимлардо.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- рис acquerello
- кабачок
- телятина
- тунець
- каперс
- lardo di colonnata
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?