Ризотто Acquerello ‘Verde’ с маринованными цукини, соусом вителло тоннато и lardo di Colonnata
Acquerello risotto ‘Verde’ with pickled zucchini, vitello tonnato sauce, lardo di Colonnata
18 €22 €
Under Grain · Валлетта
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки13%
- Жиры53%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканное ризотто из высококачественного риса, подается с маринованными цукини, сливочным соусом vitello tonnato и вяленымлардо.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рис acquerello
- цукини
- телятина
- тунец
- каперсы
- lardo di colonnata
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?