Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки43%
- Жири56%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний виріз свинячої корейки від іберійських свиней, зазвичай приготований на грилі, запечений або обсмажений на сковороді, щоб підкреслити його мармурову текстуру. Відомий своїм насиченим смаком і ніжною консистенцією.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- iberian pork sirloin
- olive oil
- salt
- garlic
- rosemary
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?