Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß43%
- Fett56%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Stück Schweinelende von iberischen Schweinen, typischerweise gegrillt, gebraten oder in der Pfanne gebraten, um die marmorierte Textur hervorzuheben. Es ist bekannt für seinen reichen Geschmack und seine zarte Konsistenz.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberisches Schweinefilet
- Olivenöl
- Salz
- Knoblauch
- Rosmarin
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?