Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки43%
- Жиры56%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб свиной корейки из иберийских свиней, обычно приготовленный на гриле, запеченный или обжаренный на сковороде, чтобы подчеркнуть его мраморную текстуру. Известен своим насыщенным вкусом и нежной консистенцией.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная корейка
- оливковое масло
- соль
- чеснок
- розмарин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?