Лосось гравлакс
Gravlax de Saumon
11 EUR
Prima Lova · Тулуза
Гравлакс із лосося з лимонним гелем, вершками маскарпоне та фокачею.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки21%
- Жири60%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялений лосось, маринований у солі, цукрі та кропі, подається з лимонним гелем, кремом mascarpone та focaccia.
- Кухня
- Скандинавська
- Походження
- Скандинавія
Типові інгредієнти
- лосось
- лимон
- mascarpone
- focaccia
- кріп
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?