Кромскві з аліго під соусом із сморців
Cromesquis d’aligot, sauce morilles
9,50 EUR
Le Bistrot d'Hercule · Тулуза
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки11%
- Жири61%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені у фритюрі паніровані кульки з аліго (традиційного картопляного пюре на основі сиру), що подаються з кремовим соусом із сморчкових грибів.
- Кухня
- Французька (Овернь)
- Походження
- Овернь, Франція
Типові інгредієнти
- картопля
- сир tomme
- сморчкові гриби
- вершки
- панірувальні сухарі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?