Cromesquis od aligota, sos od vrganja
Cromesquis d’aligot, sauce morilles
€ 9.50
Le Bistrot d'Hercule · Toulouse
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini11%
- Masti61%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Duboko pržene pohane kuglice napravljene od aligota, tradicionalnog pire krumpira na bazi sira, poslužene uz kremasti sos od šampinjona (morel).
- Kuhinja
- Francuska (Auvergne)
- Porijeklo
- Auvergne, Francuska
Tipični sastojci
- krompir
- tomme sir
- šampinjoni (morel)
- pavlaka
- prezle
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?