Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки27%
- Жири71%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Saba — це скумбрія, подана як сашимі, що зазвичай характеризується насиченою маслянистою текстурою та сріблястою шкірою. Її нарізають сирою і часто подають із імбиром або цитрусовими, щоб збалансувати жирність.
- Кухня
- Японська
- Походження
- Японія
Типові інгредієнти
- скумбрія
- соєвий соус
- васабі
- імбир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?