Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine27%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Saba este macrou servit ca sashimi, caracterizat de obicei prin textura sa bogată și uleioasă și pielea argintie. Este tăiat crud și servit adesea cu ghimbir sau citrice pentru a echilibra grăsimea.
- Bucătărie
- japoneză
- Origine
- Japonia
Ingrediente tipice
- macrou
- sos de soia
- wasabi
- ghimbir
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?