Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß27%
- Fett71%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Saba ist Makrele, serviert als Sashimi, die typischerweise durch ihre reichhaltige, ölige Textur und silberne Haut gekennzeichnet ist. Sie wird roh geschnitten und oft mit Ingwer oder Zitrusfrüchten serviert, um das Fett auszugleichen.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Makrele
- Sojasauce
- Wasabi
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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