Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки34%
- Жири64%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з в'яленої яловичини, виготовлена з яловичини Wagyu, схожа на традиційну bresaola, але з використанням преміальної мармурованої яловичини.
- Кухня
- Італійська (ф'южн)
Типові інгредієнти
- яловичина wagyu
- сіль
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?