Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine34%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare din vită curată, făcută din vită Wagyu, similar cu bresaola tradițională, dar folosind vită marmorată premium.
- Bucătărie
- italiană (Fusion)
Ingrediente tipice
- vită wagyu
- sare
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?