Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки34%
- Жиры64%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из вяленой говядины, приготовленное из говядины Wagyu, похожее на традиционную брезаолу, но с использованием премиальной мраморной говядины.
- Кухня
- Итальянская (фьюжн)
Типичные ингредиенты
- говядина wagyu
- соль
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?