Pastiera
Pastiera cake
6 EUR
Fratelli La Cozza · Турин
Торт Pastiera з рикотою, зернами пшениці та цукатами.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки8%
- Жири44%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний неаполітанський солодкий пиріг, виготовлений із вареного зерна, сиру рікота та ароматизований квітками апельсина. Зазвичай він випікається у пісочній скоринці.
- Кухня
- Італійська (Неаполітанська)
Типові інгредієнти
- варене пшеничне зерно
- сир рікота
- яйця
- цукор
- цукати з цитрусових
- квіткова вода апельсина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?