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Pastiera 蛋糕

Pastiera 蛋糕

Pastiera cake

€6

Fratelli La Cozza · 都灵

含有里科塔奶酪、小麦粒和糖渍水果的Pastiera蛋糕。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质8%
    8%
  • 脂肪44%
    44%
  • 碳水化合物49%
    49%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的那不勒斯甜蛋糕,由煮熟的谷物、ricotta 奶酪制成,并以橙花水增香。通常烘焙在酥皮壳中。

菜系
意大利(那不勒斯)

常见食材

  • 煮熟的小麦
  • ricotta 奶酪
  • 鸡蛋
  • 糖
  • 糖渍柑橘皮
  • 橙花水

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

Pastiera
© Mattia Luigi Nappi ( Mattia Luigi Nappi ) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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