Fratelli La Cozza

Грибне флан подається з фондю з сиру Toma та неаполітанським тарало.

Салат Капрезе з моцарелою буйвола та томатами.

Свіжоприготована брускетта з томатами, базиліком та орегано.

Тонко нарізаний восьминіг подається з хрусткими овочами.

Парміджана з баклажанів подається з базиліковим маслом.

Тартар із тунця з кремом із запечених томатів чері, страчателлою та порошком із каперсів.

Мідії в томатному супі подаються з гострими крутонами.

Смажене тісто для піци з буратою, руколою та томатами чері.

Смажені кальмари подаються з хрусткими овочами.

Стейк рібай на грилі подається з руколою та зеленим соусом.

Курка з апельсином, медом та тушкованими кабачками.

Щупальце восьминога подається з кремом із запеченої гарбуза.

Кальмар на грилі з томатами чері, оливками та скаморцою.

Обсмажений тунець подається з грильованим бельгійським ендивієм.

Страва Смеральда з томатним соусом, страчателлою та свіжою ковбасою.

М'ясні тефтелі в томатному соусі з Grana Padano, копченою проволою, качокавалло та базиліком.

Страва Маріна з томатним соусом, часником, орегано та базиліком.

Страва Наполетана з томатним соусом, моцарелою, анчоусами, каперсами, орегано та базиліком.

Традиційний кальцоне з томатним соусом, моцарелою, рікоттою, прошуто та базиліком.

Страва Фріаріеллі з моцарелою, ковбасою та верхівками ріпи.

Porcellana Vesuviana з моцарелою, поркеттою, кремом із фісташкової страчателли та карамелізованою цибулею.

Страва Капрі з моцарелою чері буйвола, томатами чері та руколою.

Страва Polpo з карпачо з восьминога, томатами чері, руколою та цедрою лимона.

Страва Topolino з томатним соусом та моцарелою.

Страва Minnie з томатним соусом, моцарелою та прошуто.

Піца Pippo з томатним соусом, моцарелою та оливками.

Піца Pluto з томатним соусом, моцарелою та сосисками.

Шоколадний та ванільний бавароїз із малиновим кулі.

Торт Pastiera з рикотою, зернами пшениці та цукатами.

Сицилійський фісташковий мус із темним шоколадом та крихтами фісташок.

Шоколадні профітролі, що подаються з кремом Chantilly.

Тарт із солоною карамеллю та фундуком.