Смажені кальмари
Fried squid*
17 EUR
Fratelli La Cozza · Турин
Смажені кальмари подаються з хрусткими овочами.
Харчова цінність
- Білки22%
- Жири51%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені в клярі кільця або щупальця кальмарів, зазвичай подаються з гарніром із овочів.
- Кухня
- Mediterranean
Типові інгредієнти
- кальмар
- борошно
- олія
- суміш овочів
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Смажені кальмари: де ще скуштувати Назад до меню Fratelli La Cozza