Eggplant Parmigiana
Eggplant Parmigiana*
12 EUR
Fratelli La Cozza · Турин
Парміджана з баклажанів подається з базиліковим маслом.
Харчова цінність
≈ 540 ккал± 35% · на порцію близько 379 г
- Білки22 g
- Жири44 g
- Вуглеводи12 g
- з них насичені жири
- 16 g
- з них цукри
- 12 g
- Харчові волокна
- 4,9 g
- Сіль
- 2,1 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Кальцій 67%
- Фолат 54%
- Вітамін B12 45%
- Калій 43%
- Вітамін E 41%
- Цинк 36%
- Вітамін A 32%
- Вітамін C 23%
- Магній 18%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Шари смаженого баклажана, томатного соусу та сиру, запечені до появи золотистої скоринки.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Southern Italy
Типові інгредієнти
- баклажан
- томатний соус
- mozzarella
- parmesan cheese
- базилікова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Eggplant Parmigiana: де ще скуштувати Назад до меню Fratelli La Cozza