Риба дня «all’acqua pazza», на грилі або в соляному панцирі
Fish of the day “all’acqua pazza”, grilled or in a salt crust
22 EUR
Fratelli La Cozza · Турин
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 400 г
- Білки45%
- Жири46%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжа сезонна риба, приготована або в легкому томатно-часниковому бульйоні (all'acqua pazza), або на грилі, або запечена під соляною скоринкою.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Naples
Типові інгредієнти
- риба
- томати
- часник
- оливкова олія
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?