Günün balığı “all’acqua pazza”, ızgara veya tuz kabuğunda
Fish of the day “all’acqua pazza”, grilled or in a salt crust
€22
Fratelli La Cozza · Torino
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein45%
- Yağ46%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hafif bir domates ve sarımsak suyu (all'acqua pazza) içinde, ızgarada veya tuz kabuğu içinde fırınlanarak hazırlanan taze mevsim balığı.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Napoli
Tipik malzemeler
- balık
- domates
- sarımsak
- zeytinyağı
- beyaz şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?