Рыба дня «all’acqua pazza», на гриле или в соляном панцире
Fish of the day “all’acqua pazza”, grilled or in a salt crust
22 €
Fratelli La Cozza · Турин
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 400 г
- Белки45%
- Жиры46%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежая сезонная рыба, приготовленная либо в легком томатном бульоне с чесноком (all'acqua pazza), либо на гриле, либо запеченная под соляной коркой.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Неаполь
Типичные ингредиенты
- рыба
- томаты
- чеснок
- оливковое масло
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?