Теляча щока, тушкована в Nebbiolo, з картопляним пюре
Guancia di vitello brasata al Nebbiolo con purea di patate
22 EUR
Diecicento Enoteca · Турин
Теляча щока, тушкована в Nebbiolo, з картопляним пюре.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири47%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячі щічки, приготовані методом повільного тушкування в соусі з червоного вина, що подаються з ніжним картопляним пюре.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- теляча щічка
- вино nebbiolo
- картопля
- молоко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?