Pulpe de vitel braizate în Nebbiolo cu piure de cartofi
Guancia di vitello brasata al Nebbiolo con purea di patate
22 EUR
Diecicento Enoteca · Torino
Pulpe de vitel braizate în Nebbiolo cu piure de cartofi.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obrajii de vită gătiți lent într-o reducere de vin roșu, serviți cu piure cremos de cartofi.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- obrajii de vită
- vin nebbiolo
- cartofi
- lapte
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?