Фрегола з твердого зерна, біск з ракоподібних, морепродукти та кацуобуші
Fregola di grano duro, bisque di crostacei, frutti di mare, katsuobushi
19 EUR
Diecicento Enoteca · Турин
Fregola з твердого зерна з біском із ракоподібних, морепродуктами та кацуобуші.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки23%
- Жири31%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажені гранули манної крупи, приготовані в насиченому морепродуктному бульйоні та прикрашені молюсками.
- Кухня
- Італійська (Сардинська)
- Походження
- Сардинія, Італія
Типові інгредієнти
- fregola
- біск від ракоподібних
- морепродукти
- кацуобуші
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?